Unter seiner hellgelb-grauen Farbe mit brillanten Reflexen ist er zugleich reichhaltig und zart. Sehr feminin, fruchtig, mit einer ganz leichten Bitterkeit im Abgang, die ihm eine schöne Frische verleiht.
Gastronomie
Als Aperitif oder zu weißem Fleisch, Käsegerichten oder Seefisch, Aufschnitt zu genießen.
Serviertemperatur
10-12°C
Speicherpotenzial
10 - 15 Jahre
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Seit 1929
Im Herzen des Lavaux erweckt Domaine Croix Duplex die sonnenverwöhnten Hänge mit Weinen zum Leben, die von Land, Leidenschaft und Kühnheit erzählen. Jede Flasche vereint lebendige Tradition mit kühner Kreativität und ist eine Einladung, die Seele des Schweizer Weinbergs zu genießen.