Er hat geschmeidige Tannine, ist leicht rauchig, ein ausgewogener und geschmeidiger Wein mit Aromen von Himbeeren und Waldbeeren, im Eichenfass gereift.
Gastronomie
Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Käse, Terrine, Wurstwaren, weißem Fleisch, chinesischem Fondue und gegrilltem rotem Fleisch.
Serviertemperatur
14-16°C
Speicherpotenzial
5 - 8 Jahre
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Seit 1929
Im Herzen des Lavaux erweckt Domaine Croix Duplex die sonnenverwöhnten Hänge mit Weinen zum Leben, die von Land, Leidenschaft und Kühnheit erzählen. Jede Flasche vereint lebendige Tradition mit kühner Kreativität und ist eine Einladung, die Seele des Schweizer Weinbergs zu genießen.