Er besticht durch geschmeidige Tannine und Aromen von Brombeeren und Waldbeeren. Seine Farbe mit violetten Reflexen erinnert an Amethyst. Ein Hauch von Holz verleiht ihm Körper und Charakter, ohne zu kraftvoll zu sein. Ein ausgewogener und femininer Wein.
Gastronomie
Terrine, Burgunder- oder chinesisches Fondue, Hartkäse, gegrilltes oder in Sauce zubereitetes rotes Fleisch und warum nicht ein Féra-Filet.
Serviertemperatur
14-16°C
Speicherpotenzial
10 Jahre
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Seit 1929
Im Herzen des Lavaux erweckt Domaine Croix Duplex die sonnenverwöhnten Hänge mit Weinen zum Leben, die von Land, Leidenschaft und Kühnheit erzählen. Jede Flasche vereint lebendige Tradition mit kühner Kreativität und ist eine Einladung, die Seele des Schweizer Weinbergs zu genießen.