Seine leuchtend goldene Farbe offenbart einen Chasselas mit floralen und fruchtigen Aromen. Wie ein Obstkorb vereint er Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Aprikosen mit einem Hauch von Lindenblüten. Weich am Gaumen mit schöner Offenheit. Fruchtige Noten entwickeln sich am Gaumen. Der Abgang wird durch eine belebende Säure hervorragend ausbalanciert und macht ihn leicht trinkbar.
Gastronomie
Als Aperitif, zu einer Féra mit Mandeln, zu einer Wurst mit Kohl, Barschfilets und anderen Seefischen.
Serviertemperatur
10-12°C
Speicherpotenzial
8 Jahre alt
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Seit 1929
Im Herzen des Lavaux erweckt Domaine Croix Duplex die sonnenverwöhnten Hänge mit Weinen zum Leben, die von Land, Leidenschaft und Kühnheit erzählen. Jede Flasche vereint lebendige Tradition mit kühner Kreativität und ist eine Einladung, die Seele des Schweizer Weinbergs zu genießen.