Der Essig

Mineralisch und reichhaltig, offenbart er den sonnigen Charakter eines Terroirs, das von einem vom Föhn beeinflussten Mikroklima profitiert. Unter seinen goldgelben Reflexen präsentiert sich dieser Chasselas mit einem lebendigen und kraftvollen Auftakt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer schönen Rundheit und leicht salzigen Aromen von Zitrusfrüchten und Kamille. Sein blumiges Bouquet endet mit einer sehr angenehmen mineralischen Note.