Hinter seiner hellgelben Farbe verbirgt sich ein gehaltvoller und kräftiger Chasselas d'Epesses. Er überzeugt mit fruchtigen und würzigen Aromen, die an Ananas und exotische Früchte erinnern. Ausdrucksstark und weich. Sein langer Abgang wird durch eine leichte Bitterkeit im Abgang geprägt, was ihn leicht trinkbar macht.
Gastronomie
Der perfekte Aperitifwein passt auch wunderbar zu Aufschnitt, Käsegerichten, Hartkäse und Seefisch.
Serviertemperatur
10-12°C
Speicherpotenzial
8 - 10 Jahre
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Seit 1929
Im Herzen des Lavaux erweckt Domaine Croix Duplex die sonnenverwöhnten Hänge mit Weinen zum Leben, die von Land, Leidenschaft und Kühnheit erzählen. Jede Flasche vereint lebendige Tradition mit kühner Kreativität und ist eine Einladung, die Seele des Schweizer Weinbergs zu genießen.