Il présente des tannins souples, des arômes de mûres et fruits des bois. Sa couleur aux reflets violets nous rappelle l’amethyste. Une touche boisée lui apporte du corps et caractère sans trop de puissance. Un vin équilibré et féminin.
Gastronomie
Terrine, fondue bourguignonne ou chinoise, fromage à pâte dure, viande rouge grillée ou en sauce et pourquoi pas un filet de Féra.
Température de service
14-16°C
Potentiel de garde
10 ans
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Depuis 1929
Au cœur de Lavaux, le Domaine Croix Duplex fait vibrer les pentes ensoleillées avec des vins qui racontent la terre, la passion et l'audace. Entre tradition vivante et créativité assumée, chaque bouteille est une invitation à savourer l'âme du vignoble suisse.