Derrière sa couleur jaune claire, ce Chasselas d’Epesses est riche et robuste. Il s’affirme par des arômes fruités et épicés rappelant l’ananas et fruits exotiques. Expressif et moelleux. Sa longueur en bouche est marquée par une légère amertume en finale qui le rend goulayant.
Gastronomie
Le vin d’apéritif par excellence, il accompagne également à merveille un plat de charcuterie, mets au fromage, fromage à pâte dure et les poissons du lac.
Température de service
10-12°C
Potentiel de garde
8 - 10 ans
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Depuis 1929
Au cœur de Lavaux, le Domaine Croix Duplex fait vibrer les pentes ensoleillées avec des vins qui racontent la terre, la passion et l'audace. Entre tradition vivante et créativité assumée, chaque bouteille est une invitation à savourer l'âme du vignoble suisse.