Chasselas d’Ollon au nez minéral. Sec et fruité en bouche, il est également légèrement perlant. A savourer en vin d’apéritif ou avec des poissons du lac, moules, huîtres, fondue au fromage ou la raclette.
Gastronomie
Raclette, mets au fromage, viande blanche, apéritif.
Température de service
10-12°C
Potentiel de garde
8 ans
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Depuis 1929
Au cœur de Lavaux, le Domaine Croix Duplex fait vibrer les pentes ensoleillées avec des vins qui racontent la terre, la passion et l'audace. Entre tradition vivante et créativité assumée, chaque bouteille est une invitation à savourer l'âme du vignoble suisse.